En el proceso de escoger con qué postre acompañaría un café que me ayudaría a reducir un poco la ansiedad propia de las 3-4 de la tarde, me llamó la atención la torta de Macadamia.
Dado que no conocía este tipo de nuez, hice una rápida búsqueda en google mientras disfrutaba de la torta y el café, y mi sorpresa fue cuando me enteré que la Macadamia es una especie originaria de West Australia. Seguí leyendo y encontré estos hechos interesantes sobre la nuez de Macadamia:
- Es tóxica para los perros
- El árbol da su primera cosecha entre los 7-10 años de sembrado
- La concha que protege el núcleo comestible de la nuez es extremadamente duro, requiriendo cerca de 300 psi para romperla.
- La torta estaba muy buena
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